ונטה למטבח – בחירה של אוורור נכון
המטבח הוא אזור חשוב ומרכזי מאוד בבית. ממש כפי שהצבא צועד על קיבתו, גם משפחה ממוצעת צועדת על קיבתה. המכישו לקראו וגלו למה כדי להתקין ונטה למטבח.
ריח של בישול, אפיה וטיגון הוא חלק בלתי נפרד מחייו של בית, ולרוב ריח הבישול הוא מה שהופך מבנה עם ארבעה קירות, תקרה ורצפה לבית אמיתי. שלא לדבר על מסעדה או בית קפה שבהם הלב הפועם של המקום הוא המטבח. עם זאת, לא תמיד ריחות הבישול הם נעימים. ריח בישול אינטנסיבי מדי הופך ללא נעים ומחניק. בית שמתקיים בו בישול במשך שעות, זקוק לאוורור בכדי שהאוויר בבית לא יהפוך לדחוס מדי.
במטבחים של מסעדות יש צורך למצוא פתרון אוורור עוצמתי אפילו יותר מאשר בבתים. ונטה למטבח היא פתרון אוורור בסיסי אשר מומלץ שיהיה בכל מטבח ביתי. מטבחים מקצועיים צריכים אף יותר מכך.
למה ונטה למטבח? האם לא מספיק חלון פתוח לאוורור?
לא תמיד חלון פתוח הוא מספיק על מנת לאוורר מטבח. ראשית, במיוחד בדירות ישנות, המטבח הוא חדרון קטן וצפוף שלא תמיד יש בו אפילו חלון.
אם ישנו חלון במטבח, פעמים רבות הוא קטן ולא מספיק בכדי ליצור אוורור. האוויר הנושא עימו את ריח הבישול או הטיגון לא נשאר במטבח. הוא מתפשט ומגיע לכל החדרים.
לעיתים הריח נעים אך לעיתים הוא כבר מוגזם ומחניק. לכן, ונטה למטבח היא פתרון מצוין אשר מאוורר לא רק את המטבח אלא גם את החדרים האחרים. הוא מוציא החוצה את האוויר הדחוס ומזרים פנימה אוויר נקי. גם אם ישנו חלון גדול יחסית, לא תמיד הוא פונה לכיוון הרוח כך שאוויר נקי לא נכנס בקלות, ובכלל ישנם ימים לא מעטים שהם ימים חמים בהם אנו רק מחכים למעט רוח שתאוורר אותנו. ונטה למטבח תיצור את הרוח בעצמה.
לבחור את הונטה המתאימה
כאשר בוחרים ונטה למטבח יש לבדוק מספר דברים: מהי תדירות הבישול- עם איזו כמות של בישול תצטרך הוונטה להתמודד.
יש לבדוק מה גודל המטבח ומה גודל הבית בכלל, יש לבדוק האם החלון נמצא מעל הכיריים, אם אין חלון- האם למטבח יש קיר חיצוני ועד כמה הקיר החיצוני רחוק מהכיריים- כל אלה הם שיקולים שיעזרו לכם לבחור את הונטה המתאימה. כאשר ישנו חלון מעל הכיריים וכמות הבישול היא ממוצעת, תספיק ונטה בינונית. אם תדירות הבישול היא גבוהה יהיה צורך בוונטה בעלת עוצמה גבוהה.
מומלץ בכל מקרה לבחור ונטה בעלת תפעול שקט שלא ירעיד את המטבח והבית בעת הפעולה. אם החלון אינו קרוב לכיריים או שאין חלון בכלל, יהיה צורך במפוח שיותקן על הקיר החיצוני ויקושר אל הכיריים באמצעות צינור היונק את האוויר.
מומלץ מאוד להתייעץ עם מומחים בתחום שיבינו את תדירות הבישול, כיצד בנוי המטבח, גודל המטבח וגודל הבית וימצאו לכם את הוונטה או פתרון האוורור המתאים ביותר. בנוסף לסוג הוונטה, חשוב לבחור מוצר המיוצר על ידי חברה טובה ומוכרת בתחום, כזו שתעניק לכם אחריות למשך תקופה.
אם עד כה בישלתם ללא ונטה והסתדרתם איכשהו, לא תאמינו איזה שינוי באיכות החיים נותנת הונטה, כיצד לא תרגישו פתאום את ריחות הבישול שאינם תמיד נעימים ומגרים ותזכו רק לטעום מן התוצר הסופי.
